| Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 4.5 kg | Swaen© Ale | Swaen | Grains | Empâtage | 6 EBC | 74.6 % | 4.65 € |
| 735 g | Malt Arome | Malterie du Château | Grains | Empâtage | 100 EBC | 12.2 % | 1.65 € |
| 500 g | Cara Honey | Malterie du Château | Grains | Empâtage | 70 EBC | 8.3 % | 1.67 € |
| 295 g | Malt Orge Torréfié (Roasted Barley) | Malterie du Château | Grains | Empâtage | 1150 EBC | 4.9 % | 1 € |
| Quantité | Nom | Forme | Alpha | Addition | Temps | IBU | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 25 g | Cascade | Pellets | 7.0 % | Ébullition | 60 minutes | 21 | 2.25 € |
| 30 g | Aramis | Pellets | 5.6 % | Hors flamme | 15 minutes / 80°C | 2 | 1.8 € |
| 25 g | Cascade | Pellets | 7.0 % | Hors flamme | 15 minutes / 80°C | 2.1 | 2.25 € |
| Quantité | Nom | Addition | Temps | Coût total |
|---|---|---|---|---|
| 1 unités | Bâton de cannelle | Ébullition | 10 minutes | 0.44 € |
| 5 g | Racine de gingembre | Ébullition | 10 minutes | 0.2 € |
| 5 g | Clous de Girofle | Ébullition | 10 minutes | 0.64 € |
| Quantité | Nom | Laboratoire | Forme | Coût total |
|---|---|---|---|---|
| 11 g | - London | Lallemand (LalBrew) | Sèche | 3.36 € |