Fermentation
Primaire : 10 jours à environ 13.0°C
Date de début : ____________________
Notes : _________________________________
Secondaire : 5 jours
à environ 19.0°C
Date de début : ____________________
Notes : _________________________________
Tertiaire : 5 jours
à environ 5.0°C
Date de début : ____________________
Notes : _________________________________
Garde en bouteille : 15 jours
à environ 19.0°C
Date de début : ____________________
Notes : _________________________________
Carbonatation : 2.2 volumes