############### Projet de Test des Houblons ###############
Cette bière est la première d'une série de petits brassins d'IPA destinée à tester différents houblons en les isolant sur une bière à base maltée plutôt faible et simple
Objectifs houblonnés :
- dégustations de plusieurs bières issus de cette série pour comparer leurs saveurs
- mieux connaitre chaque houblon
Mais aussi de manière générale :
- progresser en brassant petit mais régulièrement
- mieux connaître mon installation, mieux la maîtriser et améliorer son rendement
- tester et apprendre de nouvelles techniques/accessoires
(whirlpool, utilisation d'irish moss, rinçage malgré BIAB)
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Inspirée de la Citra IPA de Little Bock de loin avec ajouts personnels (restes de malt de précédents brassins)
Idée de prochaine série de petits brassins comparatifs : changer la levure (dans la mesure du possible par rapport au style de bière ) en gardant les mêmes malts, houblons, process de brassage