| Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 4.69 kg | Malt Pilsen 2RP | Malterie du Château | Grains | Empâtage | 3 EBC | 75.2 % | - |
| 1 kg | Malt Vienna | Malterie du Château | Grains | Empâtage | 8 EBC | 16 % | - |
| 550 g | Malt Froment Blanc | Malterie du Château | Grains | Empâtage | 3 EBC | 8.8 % | - |
| Quantité | Nom | Forme | Alpha | Addition | Temps | IBU | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 15 g | Motueka | Pellets | 7.4 % | Ébullition | 60 minutes | 12.5 | - |
| 25 g | Motueka | Pellets | 7.4 % | Ébullition | 15 minutes | 9.6 | - |
| 50 g | Motueka | Pellets | 7.4 % | Ébullition | 1 minutes | 1.6 | - |
| 50 g | Motueka | Pellets | 7.0 % | Hors flamme | 15 minutes / 85°C | 5.6 | - |
| Quantité | Nom | Laboratoire | Forme | Coût total |
|---|---|---|---|---|
| 1 paquets | OYL071 | Omega | Sèche | - |