| Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 4 kg | Malt Vienna | Crips | Grains | Empâtage | 10 EBC | 50.6 % | 9.68 € |
| 1 kg | Malt Munich | Les Maltiers | Grains | Empâtage | 30 EBC | 12.7 % | 2.1 € |
| 1 kg | Malt Crystal | Malterie du Château | Grains | Empâtage | 150 EBC | 12.7 % | 1.98 € |
| 1 kg | Malt Biscuit | Dingemans | Grains | Empâtage | 49 EBC | 12.7 % | 2.49 € |
| 300 g | Malt Chocolat | Les Maltiers | Grains | Empâtage | 1200 EBC | 3.8 % | 1.2 € |
| 200 g | Malt de Froment Caramel (Carawheat) | Dingemans | Grains | Empâtage | 125 EBC | 2.5 % | 0.59 € |
| 200 g | Malt Orge Torréfié (Roasted Barley) | Malterie du Château | Grains | Empâtage | 1200 EBC | 2.5 % | 0.41 € |
| 200 g | Flocons d'Avoine | Grains | Empâtage | 1 EBC | 2.5 % | - |
| Quantité | Nom | Forme | Alpha | Addition | Temps | IBU | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 30 g | Bramling cross | Pellets | 5.0 % | Ébullition | 60 minutes | 15.2 | 1.05 € |
| 30 g | ENDEAVOUR | Pellets | 7.0 % | Ébullition | 60 minutes | 21.2 | 1.8 € |
| 20 g | Bramling cross | Pellets | 5.0 % | Ébullition | 60 minutes | 10.1 | 0.7 € |
| 20 g | ENDEAVOUR | Pellets | 7.0 % | Ébullition | 60 minutes | 14.1 | 1.2 € |
| Quantité | Nom | Laboratoire | Forme | Coût total |
|---|---|---|---|---|
| 11 g | US-05 Safale American | Fermentis | Sèche | - |