| Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 6.63 kg | Malt Pilsen 2RP | Malterie du Château | Grains | Empâtage | 2 EBC | 82.6 % | 6.34 € |
| 1.02 kg | Flocons d'Avoine | brewferm | Grains | Empâtage | 1 EBC | 12.7 % | 2.04 € |
| 250 g | Malt Munich I | Weyermann | Grains | Empâtage | 13 EBC | 3.1 % | 0.6 € |
| 130 g | Malt Carared | Weyermann | Grains | Empâtage | 50 EBC | 1.6 % | - |
| Quantité | Nom | Forme | Alpha | Addition | Temps | IBU | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 14 g | Lotus 2020 | Pellets | 15.1 % | Ébullition | 60 minutes | 21.9 | 0.7 € |
| 21 g | Nectaron 2022 bio | Pellets | 10.6 % | Ébullition | 15 minutes | 10.6 | 1.26 € |
| 21 g | Idaho #7 2022 | Pellets | 13.1 % | Ébullition | 15 minutes | 13.2 | 1.09 € |
| 45 g | Nectaron 2022 bio | Pellets | 10.6 % | Hors flamme | 20 minutes / 80°C | 5.9 | 2.7 € |
| 45 g | Idaho #7 2022 | Pellets | 13.1 % | Hors flamme | 20 minutes / 80°C | 7.3 | 2.34 € |
| 80 g | Wakatu 2022 | Pellets | 5.6 % | Houblonnage à cru | 3 jours | 0 | 4.32 € |
| 80 g | Nectaron 2022 bio | Pellets | 10.6 % | Houblonnage à cru | 3 jours | 0 | 4.8 € |
| 80 g | Idaho #7 2022 | Pellets | 13.1 % | Houblonnage à cru | 3 jours | 0 | 4.16 € |
| 80 g | Stratta 2022 | Pellets | 10.3 % | Houblonnage à cru | 3 jours | 0 | 4.32 € |
| Quantité | Nom | Laboratoire | Forme | Coût total |
|---|---|---|---|---|
| 156.3 ml | London | White labs | Liquide | - |
| Ca2+ | Mg2+ | Na+ | SO42- | Cl- | HCO3- |
|---|---|---|---|---|---|
| 123.6 | 1.3 | 6.4 | 100.0 | 100.0 | 108.6 |