| Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 35 kg | Pale Ale Ferme | Ferme | Grains | Empâtage | 7 EBC | 55.6 % | 45.5 € |
| 10 kg | Malt Crystal | Malterie du Château | Grains | Empâtage | 150 EBC | 15.9 % | 25.6 € |
| 10 kg | Malt Cara Ruby | Malterie du Château | Grains | Empâtage | 49 EBC | 15.9 % | 32.6 € |
| 8 kg | Malt Munich | Malterie du Château | Grains | Empâtage | 24 EBC | 12.7 % | 23.68 € |
| Quantité | Nom | Forme | Alpha | Addition | Temps | IBU | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 200 g | Columbus (CTZ) | Pellets | 15.7 % | Ébullition | 60 minutes | 32.6 | 9.6 € |
| 500 g | Summit | Pellets | 15.1 % | Hors flamme | 15 minutes / 75°C | 5.4 | 28.5 € |
| 400 g | Centennial | Pellets | 10.8 % | Hors flamme | 15 minutes / 75°C | 3.1 | 28.4 € |
| Quantité | Nom | Addition | Temps | Coût total |
|---|---|---|---|---|
| 50 g | Irish Moss (Lichen carraghen) | Ébullition | 10 minutes | 1.95 € |
| Quantité | Nom | Laboratoire | Forme | Coût total |
|---|---|---|---|---|
| 150 g | BRY-97 American West Coast Ale | Lallemand/Danstar | Sèche | 28.35 € |