| Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5 kg | Malt Pilsen 2RP | Malterie du Château | Grains | Empâtage | 3 EBC | 64.1 % | 6.4 € |
| 2 kg | Volca' Torref 100 (20%) | Malterie des Volcans | Grains | Empâtage | 100 EBC | 25.6 % | 3.74 € |
| 500 g | Malt Caraaroma | Weyermann | Grains | Empâtage | 400 EBC | 6.4 % | 1.58 € |
| 150 g | Malt de Froment Chocolat - (20%) | Malterie du Château | Grains | Empâtage | 950 EBC | 1.9 % | 0.62 € |
| 150 g | Malt Orge Torréfié (Roasted Barley) | Malterie du Château | Grains | Empâtage | 1100 EBC | 1.9 % | 0.58 € |
| Quantité | Nom | Forme | Alpha | Addition | Temps | IBU | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 30 g | Barbe Rouge | Pellets | 7.4 % | Ébullition | 60 minutes | 20.1 | 1.11 € |
| 15 g | Triskel 2019 | Pellets | 4.1 % | Ébullition | 10 minutes | 1.9 | 0.39 € |
| 15 g | Santium | Pellets | 3.9 % | Ébullition | 10 minutes | 1.8 | 1.05 € |
| 15 g | Barbe Rouge | Pellets | 7.4 % | Houblonnage à cru | 60 jours | 0 | 0.56 € |
| 15 g | Strisslespalt | Pellets | 5.5 % | Houblonnage à cru | 60 jours | 0 | 0.54 € |
| Quantité | Nom | Laboratoire | Forme | Coût total |
|---|---|---|---|---|
| 1 paquets | - Nottingham Ale Yeast | Lallemand | Sèche | 3.3 € |
| Ca2+ | Mg2+ | Na+ | SO42- | Cl- | HCO3- |
|---|---|---|---|---|---|
| 23.1 | 6.9 | 16.3 | 10.0 | 17.0 | 86.6 |