Fermentation
Primaire : 10 jours à environ 20.0°C
Date de début : ____________________
Notes : _________________________________
Secondaire : 7 jours
à environ 5.0°C
Date de début : ____________________
Notes : _________________________________
Garde en bouteille : 10 jours
à environ 20.0°C
Date de début : ____________________
Notes : _________________________________
Carbonatation : 2.2 volumes
Fermentatation secondaire : je vais peut être essayer le cold crash pendant 2 jours si j'arrive à atteindre les 2°c.