Bière de rinçage.
Elle demeure particulièrement équilibrée
| Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 300 g | Malt Pale Ale Bio | Malterie du Château | Grains | Empâtage | 8 EBC | 55.6 % | - |
| 200 g | Malt Pilsen 2RP | Malterie du Château | Grains | Empâtage | 2 EBC | 37 % | - |
| 40 g | Malt Cara Blond | Malterie du Château | Grains | Empâtage | 19 EBC | 7.4 % | - |
| Quantité | Nom | Forme | Alpha | Addition | Temps | IBU | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 4 g | Columbus (CTZ) | Pellets | 10.2 % | Ébullition | 60 minutes | 39.7 | - |
| 8 g | Cascade | Pellets | 4.6 % | Ébullition | 0 minutes | 0 | - |
| 12 g | Cascade | Pellets | 4.6 % | Hors flamme | 10 minutes / 79°C | 3.6 | - |
| Quantité | Nom | Laboratoire | Forme | Coût total |
|---|---|---|---|---|
| 5.5 g | T-58 SafBrew Specialty Ale | DCL/Fermentis | Sèche | - |