Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
---|---|---|---|---|---|---|---|
1.7 kg | Wheat Classic | Swaen | Grains | Empâtage | 4 EBC | 37.4 % | 3.23 € |
1.5 kg | Malt Pilsner | Swaen | Grains | Empâtage | 4 EBC | 33 % | 2.03 € |
1.2 kg | Malt Pilsen 2RH | Soufflet | Grains | Empâtage | 3 EBC | 26.4 % | 1.37 € |
150 g | Belge | GoldSwaen | Grains | Empâtage | 35 EBC | 3.3 % | 0.47 € |
Quantité | Nom | Forme | Alpha | Addition | Temps | IBU | Coût total |
---|---|---|---|---|---|---|---|
10 g | Cascade 2021 | Pellets | 6.8 % | Ébullition | 60 minutes | 9.7 | 0.56 € |
10 g | Citra 2022 | Pellets | 12.8 % | Ébullition | 60 minutes | 18.3 | 0.88 € |
10 g | Cascade 2021 | Pellets | 6.8 % | Hors flamme | 20 minutes / 80°C | 1.2 | 0.56 € |
10 g | Citra 2022 | Pellets | 12.8 % | Hors flamme | 20 minutes / 80°C | 2.3 | 0.88 € |
50 g | Citra 2022 | Pellets | 12.8 % | Houblonnage à cru | 4 jours | 0 | 4.4 € |
Quantité | Nom | Addition | Temps | Coût total |
---|---|---|---|---|
4 g | Irish Moss (Lichen carraghen) | Ébullition | 15 minutes | - |
25 g | Hibiscus | Ébullition | 0 minutes | - |
50 g | Pétales de rose | Secondaire | 4 jours | - |
25 g | Hibiscus bio | Secondaire | 4 jours | 0.5 € |
Quantité | Nom | Laboratoire | Forme | Coût total |
---|---|---|---|---|
10 g | M20 Bavarian Wheat Yeast | Mangrove Jack's | Sèche | - |