| Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 4 kg | Malt de blé | Les Maltiers | Grains | Empâtage | 6 EBC | 54.1 % | 12 € |
| 2.2 kg | Malt Pilsen MD | Dingemans | Grains | Empâtage | 3 EBC | 29.7 % | 2.64 € |
| 600 g | Malt Munich I | Weyermann | Grains | Empâtage | 13 EBC | 8.1 % | 1.43 € |
| 600 g | Flocons d'Avoine | brewferm | Grains | Empâtage | 1 EBC | 8.1 % | 1.2 € |
| Quantité | Nom | Forme | Alpha | Addition | Temps | IBU | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 20 g | Wakatu 2022 | Pellets | 5.6 % | Ébullition | 60 minutes | 10.7 | 1.08 € |
| 30 g | Wakatu 2022 | Pellets | 5.6 % | Hors flamme | 10 minutes / 90°C | 2.6 | 1.62 € |
| 100 g | Wakatu 2022 | Pellets | 5.6 % | Houblonnage à cru | 4 jours | 0 | 5.4 € |
| Quantité | Nom | Addition | Temps | Coût total |
|---|---|---|---|---|
| 7.5 g | fleur de sel | Ébullition | 20 minutes | - |
| 6 g | Graine de coriandre | Ébullition | 5 minutes | - |
| Quantité | Nom | Laboratoire | Forme | Coût total |
|---|---|---|---|---|
| 2 paquets | M21 Belgian Wit | Mangrove Jack's | Sèche | 5.9 € |