Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
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5.3 kg | Malt Extra Pale Premium Pilsner | Weyermann | Grains | Empâtage | 3 EBC | 88.3 % | - |
700 g | Flocons de Maïs | Grains | Empâtage | 2 EBC | 11.7 % | - |
Quantité | Nom | Forme | Alpha | Addition | Temps | IBU | Coût total |
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80 g | Mosaic | Pellets | 10.9 % | Hors flamme | 20 minutes / 80°C | 12.7 | - |
Quantité | Nom | Laboratoire | Forme | Coût total |
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2 paquets | W-34/70 Saflager Lager | Fermentis | Sèche | - |