Plantation de 4 plants de houblon au printemps, Chinook, Comet, Cascade, Hallertau.
Petite recolte, mais elle va servir quand meme...
| Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 kg | Malt Pilsner | Weyermann | Grains | Empâtage | 3 EBC | 83.3 % | 10.2 € |
| 600 g | Malt Carahell | Weyermann | Grains | Empâtage | 25 EBC | 16.7 % | 2.34 € |
| Quantité | Nom | Forme | Alpha | Addition | Temps | IBU | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 8 g | Chinook (Jardin) | Cônes | 12.0 % | Ébullition | 50 minutes | 18 | - |
| Caractère impressionnant de pin et de résine, avec des épices distinctes et du pamplemousse. | |||||||
| 8 g | Comet (Jardin) | Cônes | 10.0 % | Ébullition | 20 minutes | 8.9 | - |
| Accent de pamplemousse. Il présente de subtils arômes herbacés et il est également assez résineux. | |||||||
| Quantité | Nom | Addition | Temps | Coût total |
|---|---|---|---|---|
| 3 g | Irish Moss (Lichen carraghen) | Ébullition | 10 minutes | 0.35 € |
| Quantité | Nom | Laboratoire | Forme | Coût total |
|---|---|---|---|---|
| 11 g | Old English | WHC | Sèche | 3.26 € |
| Ca2+ | Mg2+ | Na+ | SO42- | Cl- | HCO3- |
|---|---|---|---|---|---|
| 44.0 | 3.8 | 17.0 | 36.0 | 14.0 | 124.0 |