| Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3.3 kg | Marris Otter | DINGEMANS | Grains | Empâtage | 4 EBC | 64.1 % | 6.56 € |
| 500 g | Flocons d'avoine | MASELIS | Grains | Empâtage | 6 EBC | 9.7 % | 2.05 € |
| 400 g | BEST A-XL | BESTMALZ | Grains | Empâtage | 4 EBC | 7.8 % | 0.98 € |
| 400 g | Blackswaen coffee | The Swaen | Grains | Empâtage | 600 EBC | 7.8 % | 1.44 € |
| 200 g | Château chocolat | Malterie du château | Grains | Empâtage | 900 EBC | 3.9 % | 0.91 € |
| 200 g | Château crystal | Malterie du Château | Grains | Empâtage | 150 EBC | 3.9 % | 0.74 € |
| 150 g | Château Black 1300 etc | Malterie du Château | Grains | Empâtage | 1300 EBC | 2.9 % | 0.53 € |
| Quantité | Nom | Forme | Alpha | Addition | Temps | IBU | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 20 g | Magnum | Pellets | 12.0 % | Ébullition | 60 minutes | 32 | - |
| Quantité | Nom | Addition | Temps | Coût total |
|---|---|---|---|---|
| 0.6 kg | Poivron | Secondaire | 0 minutes | 4.8 € |
| 600 g de poivrons grillés au four (le tout préparé à l'avance et congelé) - Ajoutés 5 jours en fin de fermentation | ||||
| Quantité | Nom | Laboratoire | Forme | Coût total |
|---|---|---|---|---|
| 1 paquets | - Nottingham Yeast | Lallemand | Sèche | - |