Recette kokine
- 12 août 2018
Céréales et sucres
| Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 38 kg | Malt Pilsen Bio | Malterie du Château | Grains | - | 2 EBC | 56.7 % | - |
| 18 kg | Malt Pale Ale Bio | Malterie du Château | Grains | - | 8 EBC | 26.9 % | - |
| 5 kg | Flocons de Froment | Grains | - | 3 EBC | 7.5 % | - | |
| 5 kg | BEST Acidulated | BESTMALZ | Grains | - | 6 EBC | 7.5 % | - |
| 1 kg | BEST Caramel Munich II | BESTMALZ | Grains | - | 120 EBC | 1.5 % | - |
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