Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
---|---|---|---|---|---|---|---|
5.6 kg | Malt Pale Ale MD | Dingemans | Grains | - | 9 EBC | 100 % | - |
Quantité | Nom | Forme | Alpha | Addition | Temps | IBU | Coût total |
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30 g | Vic Secret | Pellets | 15.5 % | Ébullition | 60 minutes | 63.8 | - |
30 g | Vic Secret | Pellets | 15.5 % | Hors flamme | 10 minutes | 10.2 | - |
Fin d’ébullition | |||||||
40 g | Vic Secret | Pellets | 15.5 % | Houblonnage à cru | 4 jours | 0 | - |
En fin de fermentation |
Quantité | Nom | Laboratoire | Forme | Coût total |
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11.5 g | US-05 Safale American | DCL/Fermentis | Sèche | - |