Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
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4 kg | Malt Pilsen Bio | Malterie du Château | Grains | - | 3 EBC | 83.3 % | - |
400 g | Malt Cara Ruby Bio | Malterie du Château | Grains | - | 49 EBC | 8.3 % | - |
400 g | Malt Cara Blond Bio | Malterie du Château | Grains | - | 20 EBC | 8.3 % | - |
Quantité | Nom | Forme | Alpha | Addition | Temps | IBU | Coût total |
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20 g | Amarillo | Pellets | 9.2 % | Ébullition | 60 minutes | 24.2 | - |
5 g | Amarillo | Pellets | 9.2 % | Ébullition | 10 minutes | 2 | - |
5 g | Citra | Pellets | 12.0 % | Ébullition | 10 minutes | 2.6 | - |
30 g | Citra | Pellets | 12.0 % | Houblonnage à cru | 3 jours | 0 | - |
Quantité | Nom | Laboratoire | Forme | Coût total |
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11 g | US-05 Safale American | DCL/Fermentis | Sèche | - |