Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
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4.25 kg | Malt Pale Ale | Malterie du Château | Grains | - | 8 EBC | 76 % | - |
1 kg | Malt de blé clair | Weyermann | Grains | - | 4 EBC | 17.9 % | - |
240 g | Malt Crystal | Malterie du Château | Grains | - | 150 EBC | 4.3 % | - |
100 g | Malt Acide | Malterie du Château | Grains | - | 9 EBC | 1.8 % | - |
Quantité | Nom | Forme | Alpha | Addition | Temps | IBU | Coût total |
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25 g | Barbe Rouge | Pellets | 8.4 % | Ébullition | 60 minutes | 28.1 | - |
Quantité | Nom | Addition | Temps | Coût total |
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2250 g | Butternut | Ébullition | 60 minutes | - |
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Quantité | Nom | Laboratoire | Forme | Coût total |
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11 g | US-05 Safale American | DCL/Fermentis | Sèche | - |