Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
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4.5 kg | Malt Pilsner | Weyermann | Grains | - | 3 EBC | 100 % | - |
Quantité | Nom | Forme | Alpha | Addition | Temps | IBU | Coût total |
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20 g | Perle | Pellets | 8.0 % | Pré-ébullition | 0 minutes | 0 | - |
15 g | Brewer's Gold | Pellets | 8.5 % | Ébullition | 60 minutes | 18.1 | - |
30 g | Saaz | Pellets | 3.8 % | Ébullition | 40 minutes | 13.8 | - |
Quantité | Nom | Addition | Temps | Coût total |
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5 g | Irish Moss (Lichen carraghen) | Ébullition | 10 minutes | - |
Quantité | Nom | Laboratoire | Forme | Coût total |
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22 g | M84 Bohemian Lager Yeast | Mangrove Jack's | Sèche | - |
Ca2+ | Mg2+ | Na+ | SO42- | Cl- | HCO3- |
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67.0 | 9.0 | 30.0 | 10.0 | 31.0 | 233.0 |