| Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 8.32 kg | Malt Pale Ale | Grains | - | 8 EBC | 95 % | - | |
| 440 g | Malt biscuit | Grains | - | 50 EBC | 5 % | - |
| Quantité | Nom | Forme | Alpha | Addition | Temps | IBU | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 30 g | Southern passion | Pellets | 11.0 % | Ébullition | 60 minutes | 28.7 | - |
| 30 g | Southern passion | Pellets | 11.0 % | Ébullition | 15 minutes | 13 | - |
| 50 g | Southern passion | Pellets | 11.0 % | Hors flamme | 10 minutes | 7.6 | - |
| Quantité | Nom | Addition | Temps | Coût total |
|---|---|---|---|---|
| 7 unités | Infusion camomille cannelle vanille | Ébullition | 7 minutes | - |
| Quantité | Nom | Laboratoire | Forme | Coût total |
|---|---|---|---|---|
| 23.3 g | US-05 Safale American | DCL/Fermentis | Sèche | - |