Reprise de LittleBock pour intégration dans Brewy
| Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 4 kg | Malt Pilsner | Weyermann | Grains | Empâtage | 3 EBC | 80 % | 4.16 € |
| 500 g | Flocons de Maïs | Grains | Empâtage | 2 EBC | 10 % | 1.98 € | |
| 500 g | Flocons de Riz | Grains | Empâtage | 1 EBC | 10 % | 2.98 € |
| Quantité | Nom | Forme | Alpha | Addition | Temps | IBU | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 60 g | Mosaic | Pellets | 13.6 % | Hors flamme | 20 minutes | 28 | 3.48 € |
| 100 g | Mosaic | Pellets | 13.6 % | Houblonnage à cru | 4 jours | 0 | 5.8 € |
| Quantité | Nom | Addition | Temps | Coût total |
|---|---|---|---|---|
| 10 ml | WLN4100 - Ultra Ferm - White Labs | Empâtage | 90 minutes | 4.44 € |
| 4 g | Irish Moss (Lichen carraghen) | Ébullition | 10 minutes | 0.16 € |
| 4 g | Nutriments pour levure | Ébullition | 5 minutes | 0.33 € |
| Quantité | Nom | Laboratoire | Forme | Coût total |
|---|---|---|---|---|
| 2 paquets | M44 US West Coast Yeast | Mangrove Jack's | Sèche | 5.9 € |