Une réussite
Très belle couleur et un gout de pain grillé
Une bière qui plait beaucoup
| Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5 kg | Malt Pale Ale Bio | Malterie de Bretagne | Grains | Empâtage | 6 EBC | 76.9 % | 9 € |
| 1.5 kg | Pain | Extrait sec | Empâtage | 0 EBC | 23.1 % | - |
| Quantité | Nom | Forme | Alpha | Addition | Temps | IBU | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 17 g | Challenger | Pellets | 6.5 % | Ébullition | 60 minutes | 12.4 | 0.85 € |
| 13 g | Challenger | Pellets | 6.5 % | Ébullition | 15 minutes | 4.4 | 0.65 € |
| 10 g | Challenger | Pellets | 6.5 % | Ébullition | 5 minutes | 1.3 | 0.5 € |
| Quantité | Nom | Addition | Temps | Coût total |
|---|---|---|---|---|
| 5 g | Irish Moss (Lichen carraghen) | Ébullition | 10 minutes | 0.25 € |
| Quantité | Nom | Laboratoire | Forme | Coût total |
|---|---|---|---|---|
| 11 g | US-05 Safale American | DCL/Fermentis | Sèche | 2.7 € |
| 2 g | F-2 SafAle English Ale | DCL/Fermentis | Sèche | 0.34 € |