| Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 4.8 kg | Malt Pale Ale | Malterie du Château | Grains | Empâtage | 8 EBC | 72.2 % | 13.7 € |
| 750 g | Malt Seigle | Malterie du Château | Grains | Empâtage | 7 EBC | 11.3 % | 3.12 € |
| 400 g | Flocons d'Avoine | Grains | Empâtage | 1 EBC | 6 % | - | |
| 300 g | Malt Crystal | Malterie du Château | Grains | Empâtage | 150 EBC | 4.5 % | 1.35 € |
| 250 g | Malt Cara Clair | Malterie du Château | Grains | Empâtage | 5 EBC | 3.8 % | 1 € |
| 150 g | Malt Biscuit | Malterie du Château | Grains | Empâtage | 49 EBC | 2.3 % | 0.3 € |
| Quantité | Nom | Forme | Alpha | Addition | Temps | IBU | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 25 g | Mosaic | Pellets | 13.3 % | Ébullition | 60 minutes | 38.8 | 1.5 € |
| 20 g | Simcoe | Pellets | 14.5 % | Ébullition | 15 minutes | 15.3 | 1.2 € |
| 25 g | Mosaic | Pellets | 13.3 % | Ébullition | 5 minutes | 6.9 | 1.5 € |
| 50 g | Mosaic | Pellets | 13.3 % | Houblonnage à cru | 5 jours | 0 | 3 € |
| 50 g | Citra | Pellets | 12.5 % | Houblonnage à cru | 5 jours | 0 | 3.5 € |
| Quantité | Nom | Laboratoire | Forme | Coût total |
|---|---|---|---|---|
| 1 paquets | M44 US West Coast Yeast | Mangrove Jack's | Sèche | - |