Recette Brizou
- 12 juin 2021
Céréales et sucres
| Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12 kg | Jus de pomme bio 100% fruits | Sucre | Hors flamme | 2 EBC | 92.3 % | - | |
| 1 kg | Sucre Candi Blanc | Sucre | Empâtage | 0 EBC | 7.7 % | - |
Levures
| Quantité | Nom | Laboratoire | Forme | Coût total |
|---|---|---|---|---|
| 5 g | 0 Cider | safecider | Sèche | - |
Efficacité d'empâtage : 0%
Ratio eau/grain de départ : 2.5 L/kg
pH : 5.4
Volume d'ébullition : 31.8 L
Temps d'ébullition : 0 minutes
Densité avant ébullition : 1.009
-
Porter le moût à ébullition
-
Éteindre la source de chaleur
-
Ajouter les : 12 kg de Jus de pomme bio 100% fruits
-
Minuteur minutes
-
Faire refroidir le moût
- 0
- 0 dégustation
- 0 commentaire
Dégustations
0 dégustation
Discussions à propos de la recette
Formulaire de dégustation
Lien
Vous pouvez partager le lien du formulaire de dégustation ci-dessous aux personnes qui ont dégusté votre bière.
QR Code
Le QR Code est un moyen simple pour partager le lien du formulaire de dégustation. Il peut être imprimé sur l'étiquette de vos bouteilles par exemple.
