| Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1.9 kg | Malt de blé Bio | Souflet | Grains | Empâtage | 5 EBC | 50 % | 2.61 € |
| 1.5 kg | Malt Pilsen 2RP | Malterie du Château | Grains | Empâtage | 2 EBC | 39.5 % | - |
| 400 g | Malt Acide Bio | Malterie du Château | Grains | Empâtage | 9 EBC | 10.5 % | 0.91 € |
| Quantité | Nom | Forme | Alpha | Addition | Temps | IBU | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 8 g | Citra | Pellets | 13.1 % | Ébullition | 20 minutes | 7.1 | 0.38 € |
| Quantité | Nom | Addition | Temps | Coût total |
|---|---|---|---|---|
| 0.47 g | Chlorure de calcium | Empâtage | 10 minutes | - |
| 0.47g/20L Empatage / 0.47g/20L Rincage | ||||
| Quantité | Nom | Laboratoire | Forme | Coût total |
|---|---|---|---|---|
| 1 paquets | US-05 Safale American | DCL/Fermentis | Sèche | - |
| 2 g | Wildbrew Sour Pitch | Sèche | 4 € |