| Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 25 kg | BEST Caramel Aromatic | BESTMALZ | Grains | Empâtage | 50 EBC | 48.1 % | - |
| 15 kg | BEST Caramel Pils | BESTMALZ | Grains | Empâtage | 5 EBC | 28.8 % | - |
| 12 kg | BEST Pale Ale | BESTMALZ | Grains | Empâtage | 5 EBC | 23.1 % | 12.6 CHF |
| Quantité | Nom | Forme | Alpha | Addition | Temps | IBU | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 200 g | Summit | Pellets | 17.0 % | Ébullition | 65 minutes | 42.2 | 40 CHF |
| 150 g | Cascade P90 | Pellets | 6.5 % | Ébullition | 20 minutes | 6.9 | 15 CHF |
| 100 g | Cascade P90 | Pellets | 6.5 % | Hors flamme | 10 minutes | 1.3 | 10 CHF |
| Quantité | Nom | Laboratoire | Forme | Coût total |
|---|---|---|---|---|
| 70 g | US-05 Safale American | DCL/Fermentis | Sèche | 7 CHF |