Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
---|---|---|---|---|---|---|---|
5 kg | Malt Pale Ale | Malterie du Château | Grains | Empâtage | 8 EBC | 90.9 % | 5.35 € |
500 g | Malt Froment Blanc | Malterie du Château | Grains | Empâtage | 4 EBC | 9.1 % | 0.76 € |
Quantité | Nom | Forme | Alpha | Addition | Temps | IBU | Coût total |
---|---|---|---|---|---|---|---|
5 g | Cascade | Pellets | 5.5 % | Ébullition | 60 minutes | 3.6 | - |
20 g | Citra Récolte 2020 | Pellets | 12.7 % | Ébullition | 20 minutes | 18.9 | 1.94 € |
30 g | Citra Récolte 2020 | Pellets | 12.7 % | Ébullition | 10 minutes | 16.6 | 2.91 € |
40 g | Citra Récolte 2020 | Pellets | 12.7 % | Hors flamme | 20 minutes / 80°C | 7.9 | 3.88 € |
70 g | Citra Récolte 2020 | Pellets | 12.7 % | Houblonnage à cru | 4 jours | 0 | 6.79 € |