Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
---|---|---|---|---|---|---|---|
45 kg | pilsen bio | Notre Malt | Grains | - | 8 EBC | 92.8 % | - |
3.5 kg | Malt crystal | Malterie du Château | Grains | - | 150 EBC | 7.2 % | - |
Quantité | Nom | Forme | Alpha | Addition | Temps | IBU | Coût total |
---|---|---|---|---|---|---|---|
160 g | Citra | Pellets | 12.8 % | Ébullition | 60 minutes | 23.7 | - |
140 g | Citra | Pellets | 12.8 % | Ébullition | 15 minutes | 9.6 | - |
140 g | Cascade | Pellets | 6.9 % | Ébullition | 15 minutes | 5.2 | - |
140 g | Cascade | Pellets | 6.9 % | Hors flamme | 0 minutes | 0 | - |
140 g | Citra | Pellets | 12.8 % | Hors flamme | 0 minutes | 0 | - |
200 g | Cascade | Pellets | 6.9 % | Houblonnage à cru | 7 jours | 0 | - |
600 g | Citra | Pellets | 12.8 % | Houblonnage à cru | 7 jours | 0 | - |
Quantité | Nom | Laboratoire | Forme | Coût total |
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110 g | US-05 Safale American | DCL/Fermentis | Sèche | - |