Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
---|---|---|---|---|---|---|---|
3.2 kg | Malt Pale Ale | Malterie du Château | Grains | - | 8 EBC | 55.7 % | - |
650 g | Malt Munich II | Weyermann | Grains | - | 25 EBC | 11.3 % | - |
300 g | Malt Caramunich III | Weyermann | Grains | - | 150 EBC | 5.2 % | - |
300 g | Malt Carafa Special II | Weyermann | Grains | - | 1150 EBC | 5.2 % | - |
300 g | Malt Carafa Special III | Weyermann | Grains | - | 1400 EBC | 5.2 % | - |
250 g | Volcablé' Torref 800 | Malterie des Volcans | Grains | - | 1000 EBC | 4.3 % | - |
250 g | Flocons d'Avoine | Grains | - | 1 EBC | 4.3 % | - | |
200 g | Malt Abbaye | Malterie du Château | Grains | - | 45 EBC | 3.5 % | - |
200 g | Malt Carared | Weyermann | Grains | - | 50 EBC | 3.5 % | - |
100 g | Malt Acide | Malterie du Château | Grains | - | 9 EBC | 1.7 % | - |
Quantité | Nom | Forme | Alpha | Addition | Temps | IBU | Coût total |
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10 g | Target | Pellets | 11.0 % | Ébullition | 60 minutes | 15 | - |
40 g | Fuggles | Pellets | 4.5 % | Hors flamme | 0 minutes | 0 | - |
Quantité | Nom | Laboratoire | Forme | Coût total |
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11 g | S-04 SafAle English Ale | DCL/Fermentis | Sèche | - |