| Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3.75 kg | Pale (2 rangs) | Innomalt | Grains | - | 4 EBC | 85.1 % | - |
| 340 g | White Wheat Malt | Cargill | Grains | - | 5 EBC | 7.7 % | - |
| 200 g | Malt caramel 20L | Cargill | Grains | - | 50 EBC | 4.5 % | - |
| 115 g | Carapils Malt | Briess | Grains | - | 2 EBC | 2.6 % | - |
| Quantité | Nom | Forme | Alpha | Addition | Temps | IBU | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 7 g | Galena | Pellets | 12.5 % | Ébullition | 55 minutes | 11.8 | - |
| 7 g | Cascade | Pellets | 5.5 % | Ébullition | 25 minutes | 3.5 | - |
| 7 g | Cascade | Pellets | 5.5 % | Ébullition | 10 minutes | 1.8 | - |
| 7 g | Columbus (CTZ) | Pellets | 15.5 % | Ébullition | 10 minutes | 5 | - |
| 7 g | Cascade | Pellets | 5.5 % | Ébullition | 5 minutes | 1 | - |
| Quantité | Nom | Laboratoire | Forme | Coût total |
|---|---|---|---|---|
| 125 ml | WLP029 German Ale/Kolsch | White Labs | Liquide | - |