| Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 45 kg | Malt Blond ou Pilsen | Grains | Empâtage | 3 EBC | 79.1 % | 45 € | |
| 4.5 kg | Malt Chocolat | Malterie du Château | Grains | Empâtage | 900 EBC | 7.9 % | 6.75 € |
| 2.7 kg | malt biscuit | Grains | Empâtage | 50 EBC | 4.7 % | 6.75 € | |
| 2.7 kg | Flocons d'Avoine | Grains | Empâtage | 1 EBC | 4.7 % | 3.51 € | |
| 2 kg | Malt Carafa III | Weyermann | Grains | Empâtage | 1500 EBC | 3.5 % | 4 € |
| Quantité | Nom | Forme | Alpha | Addition | Temps | IBU | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 82 g | Chinook | Pellets | 13.0 % | Ébullition | 60 minutes | 13.4 | 4.92 € |
| 360 g | Chinook | Pellets | 13.0 % | Hors flamme | 20 minutes / 75°C | 4.9 | 21.6 € |
| 1800 g | Chinook | Pellets | 13.0 % | Houblonnage à cru | 4 jours | 0 | 108 € |
| Quantité | Nom | Laboratoire | Forme | Coût total |
|---|---|---|---|---|
| 120 g | US-05 Safale American | DCL/Fermentis | Sèche | 10.08 € |