| Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3.6 kg | Malt Pale Ale | Malterie du Château | Grains | Empâtage | 8 EBC | 50.7 % | 5.18 € |
| 2.3 kg | Malt Munich | Malterie du Château | Grains | Empâtage | 25 EBC | 32.4 % | 3.31 € |
| 600 g | Malt Black | Malterie du Château | Grains | Empâtage | 1300 EBC | 8.5 % | 2.1 € |
| 600 g | Malt Cara Gold | Malterie du Château | Grains | Empâtage | 120 EBC | 8.5 % | 1.34 € |
| Quantité | Nom | Forme | Alpha | Addition | Temps | IBU | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 30 g | Chinook | Pellets | 10.7 % | Ébullition | 60 minutes | 31.4 | 2.58 € |
| 6.5 g | Amarillo | Pellets | 10.2 % | Ébullition | 13 minutes | 2.7 | 0.35 € |
| 20 g | Amarillo | Pellets | 10.2 % | Hors flamme | 15 minutes / 90°C | 4.3 | 1.08 € |
| 20 g | Idaho #7 | Pellets | 12.2 % | Hors flamme | 15 minutes / 90°C | 5.1 | 0.96 € |
| Quantité | Nom | Addition | Temps | Coût total |
|---|---|---|---|---|
| 5 g | Irish Moss (Lichen carraghen) | Ébullition | 10 minutes | 0.3 € |
| Quantité | Nom | Laboratoire | Forme | Coût total |
|---|---|---|---|---|
| 1 paquets | - Nottingham Yeast | Lallemand | Sèche | 3.5 € |