Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
---|---|---|---|---|---|---|---|
4 kg | Malt Pilsen 2RP | Grains | - | 3 EBC | 75.5 % | - | |
400 g | Malt Vienna | Grains | - | 5 EBC | 7.5 % | - | |
400 g | Malt Munich I | Grains | - | 15 EBC | 7.5 % | - | |
300 g | Malt Blé (Wheat) 16 EBC | Grains | - | 14 EBC | 5.7 % | - | |
200 g | Malt Caramunich III | Grains | - | 150 EBC | 3.8 % | - |
Quantité | Nom | Forme | Alpha | Addition | Temps | IBU | Coût total |
---|---|---|---|---|---|---|---|
14 g | Nugget | Pellets | 14.0 % | Ébullition | 60 minutes | 26.4 | - |
20 g | Saaz | Pellets | 2.7 % | Ébullition | 10 minutes | 2.4 | - |
20 g | Saaz | Pellets | 2.7 % | Ébullition | 5 minutes | 1.3 | - |
Quantité | Nom | Laboratoire | Forme | Coût total |
---|---|---|---|---|
11 g | - Belle Saison | Lallemand/Danstar | Sèche | - |