Recette triple

Densité initiale

1.083

Densité finale

1.015

Couleur

9 EBC

Amertume

32 IBU

Ratio IBU/DI

0.39

Alcool

8.9 %

Coût total

Quantité	Nom	Malterie	Forme	Addition	Couleur	Proportions	Coût total
5 kg	Malt Pilsner	Weyermann	Grains	-	3 EBC	66.7 %	-
1 kg	Malt de blé	Les Maltiers	Grains	-	6 EBC	13.3 %	-
1 kg	Malt Carapils	Weyermann	Grains	-	4 EBC	13.3 %	-
500 g	Flocons d'Avoine		Grains	-	1 EBC	6.7 %	-

Quantité	Nom	Forme	Alpha	Addition	Temps	IBU	Coût total
25 g	Magnum	Pellets	11.5 %	Ébullition	60 minutes	32.7	-

Quantité	Nom	Addition	Temps	Coût total
20 g	Écorce d'orange amère	Ébullition	10 minutes	-
10 g	Écorce d'orange douce	Ébullition	10 minutes	-
25 g	Graine de coriandre	Ébullition	10 minutes	-

Quantité	Nom	Laboratoire	Forme	Coût total
11 g	M31 Belgian Tripel	Mangrove Jack's	Sèche	-

Efficacité d'empâtage : 72%

Ratio eau/grain de départ : 2.5 L/kg

pH : 5.4

Volume d'ébullition : 26.7 L

Temps d'ébullition : 60 minutes

Densité avant ébullition : 1.063

Porter le moût à ébullition
Ajouter les : 25 g de Magnum
Minuteur 50 minutes
Ajouter les : 20 g de Écorce d'orange amère, 10 g de Écorce d'orange douce, 25 g de Graine de coriandre
Minuteur 10 minutes
Faire refroidir le moût