| Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12 kg | Pilsen | Vieux Silo | Grains | Empâtage | 2 EBC | 28.6 % | 19.2 € |
| 12 kg | Cara C120 | Vieux Silo | Grains | Empâtage | 120 EBC | 28.6 % | 19.2 € |
| 10 kg | Malt d'orge T50 Bio | Vieux Silo | Grains | Empâtage | 50 EBC | 23.8 % | - |
| 8 kg | seigle maltée | vieux silo | Grains | Empâtage | 7 EBC | 19 % | 12.8 € |
| Quantité | Nom | Forme | Alpha | Addition | Temps | IBU | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 170 g | Wakatu | Pellets | 7.5 % | Ébullition | 50 minutes | 25.7 | - |
| 150 g | motueka | Pellets | 7.5 % | Ébullition | 5 minutes | 4.4 | - |
| 50 g | Wakatu | Pellets | 7.5 % | Ébullition | 5 minutes | 1.5 | - |
| 100 g | Kohatu | Pellets | 6.5 % | Houblonnage à cru | 60 jours | 0 | - |
| 300 g | Motueka | Pellets | 7.0 % | Houblonnage à cru | 3 jours | 0 | - |
| Quantité | Nom | Laboratoire | Forme | Coût total |
|---|---|---|---|---|
| 40 g | Fermentis safaleUS-05 | fermentis | Sèche | 4.64 € |