Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
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25 kg | BEST Pilsen Malt | BESTMALZ | Grains | Empâtage | 4 EBC | 50 % | - |
20 kg | BEST Pale Ale | BESTMALZ | Grains | Empâtage | 5 EBC | 40 % | - |
5 kg | BEST Chit Malt | BESTMALZ | Grains | Empâtage | 2 EBC | 10 % | 7.25 CHF |
Quantité | Nom | Forme | Alpha | Addition | Temps | IBU | Coût total |
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200 g | Spalter Select | Pellets | 4.8 % | Ébullition | 60 minutes | 12 | - |
100 g | Cascade | Pellets | 5.5 % | Ébullition | 60 minutes | 6.9 | 2.6 CHF |
115 g | Strisslespalt | Pellets | 1.8 % | Ébullition | 20 minutes | 1.5 | - |
57 g | Cascade P90 | Pellets | 6.5 % | Hors flamme | 60 minutes | 2.1 | - |
Quantité | Nom | Laboratoire | Forme | Coût total |
---|---|---|---|---|
92 g | US-05 Safale American | DCL/Fermentis | Sèche | - |