Blonde Belge style Leffe
Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
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19 kg | Malt Pilsen 2RP | Malterie du Château | Grains | - | 3 EBC | 93.6 % | - |
1.3 kg | Malt Pale Ale | Malterie du Château | Grains | - | 8 EBC | 6.4 % | - |
Quantité | Nom | Forme | Alpha | Addition | Temps | IBU | Coût total |
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72 g | Saaz | Cônes | 3.8 % | Ébullition | 50 minutes | 8.7 | - |
36 g | Hallertauer aroma | Pellets | 4.8 % | Ébullition | 5 minutes | 1.2 | - |
Quantité | Nom | Addition | Temps | Coût total |
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2 g | Graine de coriandre | Ébullition | 5 minutes | - |
Quantité | Nom | Laboratoire | Forme | Coût total |
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44 g | T-58 SafBrew Specialty Ale | DCL/Fermentis | Sèche | - |